Главная » Файлы » Каталог рецептов » салаты |
13.11.2009, 19:40 | |
6 небольших картофелин 3 небольшие моркови 1 баночка селедки (у меня было 500 г, но вместе с жидкостью; реально не знаю, сколько г там селедки было) 1 средняя луковица горошек (оооочень мало, чуточку для вкуса) 5 яиц 100 г сыра ~ 1 кг свеклы уксус 6% майонез зелень Не знаю, чего со мной, но жутчайше захотелось "Селедку под шубой" в извращенном варианте :)
Затем просто обязательно не только отжать селедку и лук, но и дать стечь на салфетку лишней жидкости.
Блюдо подобралось вот такое по форме:
Слоями:
Тут дальше интереснее. Т.к. моя "Селедка под шубой" стала откровенно вылезать из салатника, а "слизывать" форму салата не очень хотела, то вырезала из картона бортики, воткнула по краям салата и только потом стала выкладывать остальное.
Свеклу хорошо разровняла. Очень плотненько и ровно. Обильно сверху смазала майонезом:
Затем бортики аккуратно вытащила. Получился вот такой красивый по форме салат:
Далее – это не реклама – украшала майонезом из бутылочки Кальве. Просто только в ней насадка и можно вокруг красиво нарисовать.
Посередине майонез тонко выдавила полосочками из корнетика.
Перед тем, как натереть свеклу, сняла овощечисткой "стружку" со свеклы:
Далее изобразила розочку кривыми ручками из этой "стружки".
Кстати, на второй день пропиталась отличнейше. С уксусом на этот
раз вышло то, что надо и лук не забивал больше весь вкус салата. Даже
соседский мальчишка оценил, сказав, что никогда такой вкусной шубы не
ел. ПрЫятнААА :))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| |
Просмотров: 691 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0 | |